Naast het onderstaande menu serveren wij ook een veganistisch verrassingsmenu van 3-gangen voor € 25,00. Ook is er de optie om een bijpassend drankarrangement te nemen voor 3-gangen, van € 16,50.

KLEIN

Gebrande broccoli met crème van pastinaak, pesto van wilde knofl ook, panna cotta van mosterd en gegrilde citroen€ 7,75
Kruidige spinazie aardappelcakejes met dadelchutney en een kruidensalade€ 7,50
Tomatengazpacho met geroosterde tomaat, ingelegde tomaat, geroosterde hazelnoten en pepermuntolie. Geserveerd met desembrood en dip van doperwt en ingemaakte citroen.€ 8.25
Veganistische borrelplank voor twee€ 15,50
Tempura van bijvangstvisjes, huisgemaakte chilisaus en zeewiersalade (vraag naar de beschikbaarheid)€ 8.75

GROOT

Gepofte knolselderij met hangop van knofl ook en verschillende bereidingen van shiitake en oesterzwam€ 15,75
Wisselend seizoensvlees€ 18,75
Caribische curry€ 14,75
Gevulde courgettebloemen met crème van gerookte zoete aardappel, pittige pindaolie, chips van cassave en vinaigrette van passievrucht€ 16,75

ZOET

Caribische kof iecocktail met spiced rum en schuim van ananas€ 7,00
Bloedsinaasappelmousse met gepocheerde rabarber en broodpudding€ 7,50
Crème van zoute karamel met gesuikerde pecannoten, rozemarijn en chocopopcorn€ 7,25
Dessertwijn (vraag de bediening naar de opties)€ 6,00