Achterwerk heeft de kerstsfeer flink te pakken.

Daarom gaat de komende twee weken gaat de onderstaande kaart er even uit. In plaats daarvan zetten we je graag een verrassingsmenu voor waar de kerstsfeer vanaf spat. Drie, vier of vijf gangen; de keuze is aan jou. Alle gerechten zijn bereid met de uiterste zorg, met seizoensgebonden producten en met plantaardige ingrediënten, zoals je van ons gewend bent. Heb je toch een voorkeur voor vlees of vis? Geef het even aan. Andere vragen zijn van harte welkom bij het personeel. Smakelijk eten!

Op zoek naar een passend drankje bij iedere gang? Ieder verrassingsmenu heeft een bijpassend drankarrangement, v.a. €16.50.

Menu's

Verrassingsmenu • 3 gangen€ 27.50
Verrassingsmenu • 4 gangen€ 33.50
Verrassingsmenu • 5 gangen€ 38.50

Klein

Paté van kastanje en paddestoelen met gefermenteerde bessen, knoflooktoast en gel van bramen€ 8.75
Linzensalade met as-aioli, gepofte biet, gegrilde wortel, zoetzure knolselderij, aardappelcrackers en tempura van ui€ 9.25
Veganistische borrelplank (2 personen)€ 16.50
Wisselend vis óf vlees€ v.a. 10.50

Groot

Stamppot zuurkool met appelchips, jus van lapsang souchong, in bier gepekelde uien, amandelboter en crackers van rogge€ 16.75
Langzaam gegaarde prei met burmese tofu, crème van knolselderij en ui, gegrilde pompoen, hangop van knoflook en vinaigrette van saf raan€ 17.50
Wisselend vis óf vlees€ v.a. 19.50

ZOET

Crème van gezouten karamel met warme kaneelappeltjes, geroosterde noten en Arabische kletskop€ 6.75
Sorbet van rood fruit met pistacheboter, sinaasappelkoekjes en balsamico€ 7.25