Toe aan een spannendere eetervaring? Laat onze cheffin je een bijzondere combinatie van heerlijke, wisselende gerechten voorschotelen in de vorm van een verrassingsmenu. Heb je een allergie of een specifieke voorkeur, laat het aan ons weten!

Op zoek naar een passend drankje bij iedere gang? Ieder verrassingsmenu heeft een bijpassend drankarrangement, v.a. €16.50.

Menu's

Verrassingsmenu • 3 gangen€ 27.50
Verrassingsmenu • 4 gangen€ 33.50
Verrassingsmenu • 5 gangen€ 38.50

Klein

Paté van kastanje en paddestoelen met gefermenteerde bessen, knoflooktoast en gel van bramen€ 8.75
Linzensalade met as-aioli, gepofte biet, gegrilde wortel, zoetzure knolselderij, aardappelcrackers en tempura van ui€ 9.25
Veganistische borrelplank (2 personen)€ 16.50
Wisselend vis óf vlees€ v.a. 10.50

Groot

Stamppot zuurkool met appelchips, jus van lapsang souchong, in bier gepekelde uien, amandelboter en crackers van rogge€ 16.75
Langzaam gegaarde prei met burmese tofu, crème van knolselderij en ui, gegrilde pompoen, hangop van knoflook en vinaigrette van saf raan€ 17.50
Wisselend vis óf vlees€ v.a. 19.50

ZOET

Crème van gezouten karamel met warme kaneelappeltjes, geroosterde noten en Arabische kletskop€ 6.75
Sorbet van rood fruit met pistacheboter, sinaasappelkoekjes en balsamico€ 7.25