Valentijnsdag op ontspannen wijze vieren met je lief? Geen probleem, wij koken voor je. Met de Vegan Valentijnsbox haal je een uitgebreid diner voor twee in huis, inclusief romantische aankleding. Wij alle aandacht voor goed eten, jullie alle aandacht voor elkaar.
De valentijnsbox bestaat uit twee maal het driegangenmenu, amuse, intermezzo en bijgerecht van die week plus een rijkelijk scala aan romantische extra’s – waaronder een fles bijpassende wijn. De volledige inhoud van de box en het complete menu vind je hieronder. Bestellen kan tot en met 10 februari via 06 40477317.
Vegan Valentijnsbox voor twee à €75,-
2x driegangenmenu inclusief amuse en intermezzo
Een fles bijpassende wijn
Liefdesbrief
Romantische playlist
Kaarsjes
Bloemenzaadjes: meer info onderaan deze post
Praktische info
De box is tot en met woensdag 10 februari te bestellen via 06 40477317. Op 14 februari kun je de box afhalen tussen 16:00 en 18:00.
Menu
Dit valentijnsmenu bestaat uit een verfijnde selectie van veelzijdige wintergroenten, op mediterraanse wijze geïnterpreteerd. Natuurlijk op z’n Achterwerks: met een twist en volledig veganistisch.
Amuse
aardappel – basilicum – boerenkool
Voorgerecht
gele biet – macadamianoot – vijg – pastinaak – snijbiet
Hoofdgerecht
risotto – houtskool – cantharel – winterpostelijn – amandel
Intermezzo
mandarijn – komkommer – jasmijn – salie
Nagerecht
chocolade – zoete wortel – banaan – framboos – thee
Bijgerecht
focaccia – rozemarijn – lavas
Info bloemenzaadjes
De bloemenmix bij onze Valentijnsbox bevat 60 soorten bloemen, waarvan enkele meerjarige. Elke soort komt ongeveer evenveel voor. Per vierkante meter zaaigrond heb je ongeveer een gram zaadjes nodig.
Zaaiperiode: midden maart tot midden mei
Bloeiperiode: juni tot de herfst
Kies een zonnige plek met goed waterdoorlatende grond. Zaai alleen op kale grond.
